viernes, 26 de octubre de 2012

Garbanzos con wakame al curry




QUÉNECESITAS? 

200 g de garbanzos cocidos
1 tarro de wakame al natural Porto-Muiños
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de curry
1 huevo cocido
aceite de oliva virgen extra
sal

CÓMOSECOCINA? 

1. Picamos el diente de ajo y escurrimos las algas y las picamos.
2. En una sartén doramos los ajos, incorporamos los garbanzos y salteamos unos minutos. 
3. Agregamos las algas y salteamos de nuevo.
4. Añadimos el curry y mezclamos.
5. Picamos el huevo cocido y lo añadimos a la preparación

CÓMOPRESENTARLO?  
Presentar acompañado de arroz o cuscús y disfrutar.